Лесной орех «восстановлен в правах» в США

Главная  >  Архив  >  Актуальные темы  >  Питание и диеты  >  Лесной орех «восстановлен в правах» в США

18.04.2005

В 90-ые годы прошлого века, на пике борьбы с калорийной пищей в США потребление арахиса, или лесного ореха значительно сократилось. И вот в последнее время отмечается существенное повышение потребления этого продукта, причем все больше врачей рекомендуют его своим пациентам в качестве неотъемлемого компонента оздоровительной диеты «для сердца».

Кроме того, по мнению специалистов, арахис и продукты, изготовленные на его основе, могут использоваться для снижения массы тела (в небольших количествах обеспечивает полноценное питание, не растягивая при этом желудок), для снижения риска развития сахарного диабета.

Не сложно догадаться, что инициаторами «восстановления в правах» арахиса стали крупные компании, занимающиеся выращиванием, сбором и продажей этого вида орехов, а также продуктов на его основе. После катастрофического падения объема продаж их продукции они инициировали исследования по изучению влияния арахиса на здоровье человека. Как заявил административный директор Georgia`s Peanut Commission Don Koehler «наши мамы, давая нам арахис и арахисовое масло, оказались правы! Об этом свидетельствуют результаты многочисленных исследований в разных уголках нашей планете».

Так или иначе, но вложенные в научные исследования средства начали давать свои результаты. Общее потребление лессового ореха в США в прошлом сельскохозяйственном году (2003-2004) достигло 1,7 миллиардов фунтов, что на 9,2% больше, чем в предыдущем. Что касается изготовленных на основе арахиса легкой закуски и масла, то их потребление с середины 90-ых годов прошлого века до настоящего времени возросло, соответственно, с 285 до 415 и с 700 до 900 миллионов фунтов.

Истина, как всегда посередине. По данным последних диетических рекомендаций для жителей США, потребление арахиса, как источника мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, должно быть умеренным. По мнению Lona Sandon из American Dietetic Association, содержащиеся в арахисе жиры, отличие от животных, способны поддерживать «чистоту» наших артерий. Однако любителям этого продукта следует помнить, что в 30 гр. арахиса содержится 14 гр. жира, что затягивает на более чем 200 калорий». Поэтому если человек ежедневно тратит много энергии, то лишняя горсть орехов для него нестрашна. Если же энерготраты незначительны, то налегать на арахис не стоит и вполне можно обойтись 30-45 граммами, по крайней мере такова средняя рекомендуемая FDA норма для жителей США.

Но лесной орех – это не только высококалорийный продукт и источник полезных жиров, но «кладезь» других питательных веществ, а именно витаминов В (В1, В2, В3,В6) Е, минералов (меди, фосфора, калия, цинка, магния), растительных волокон, белков. Кроме того, в арахисе содержится ресвератрол, тот же антиоксидант, что и в знаменитом сухом красном вине.

Уже сейчас ведутся исследования по извлечению из арахиса ресвератрола и обогащением им продуктов детского питания, ведь дети не могут пить красное вино.

Другие новости по теме 'Питание и диеты'

28.07.2008 ЕС признал мясо и молоко клонированных животных безопасными
17.07.2008 Цены на хлеб в Киеве выросли вдвое
10.07.2008 Цена на хлеб на Камчатке поднялась до 43 рублей
07.07.2008 Times: Браун призвал население не выбрасывать еду
19.06.2008 Лондонский Burger King предлагает гамбургер за $200
30.05.2008 "Ъ": замороженную свинину и говядину не запретят перерабатывать
30.04.2008 Чукотка начинает производство тушенки из оленины
29.04.2008 Telegraph: 100 ведущих брендов подозреваются в сговоре
28.04.2008 NYT: россияне запасаются продуктами
22.04.2008 В Петербурге снова начнут продавать свежее молоко из бочек
17.04.2008 "Ведомости": немецкая продуктовая сеть Aldi выходит на российский рынок
01.04.2008 Италия вводит временный запрет на продажу моцареллы
20.03.2008 90% экспортного сыра из Украины пошло на российский рынок
06.03.2008 Гордеев: торговая наценка на социально значимые продукты не должна превышать 10-12%
29.02.2008 Цена на кофе достигла десятилетнего макисмума
12.02.2008 Россия снизит пошлины на кофе после вступления в ВТО
08.02.2008 Кудрин не ждет нового скачка цен в 2008 году
31.01.2008 ЕС вводит запрес на импорт бразильского мяса
21.01.2008 Израиль ограничит рекламу нездоровой пищи в борьбе с ожирением
18.01.2008 Жареная рука свиной котлеты в меню польских ресторанов

Воронежские новости

05.05.2015 Сегодня Мечел-Сервис отмечает 10-летний юбилей
Компания Мечел-Сервис (сбытовое предприятие группы Мечел) отмечает десять лет со дня основания. История Мечел-Сервиса началась в 2005 г. в Челябинске – городе, где находится главный поставщик компании - Челябинский металлургический комбинат (также входит в группу Мечел). На момент создания были...
12.01.2014 В Воронеже закрыли очередное подпольное казино
В Воронеже прекращена деятельность очередного подпольного казино. В этот раз, полицейские «зашли» в игорное заведение на улице Димитрова. Сотрудникам правоохранительных органов поступила информация о том, что в павильоне, где должно располагаться общество с ограниченной ответственностью, ведется незаконная игровая...
19.08.2013 Похитительница младенца предстанет перед судом
Ранее судимая жительница Волгоградской области предстанет перед судом за похищение младенца в Воронеже, которого она, по ее словам, хотела усыновить. Ранее сообщалось, что трехмесячного мальчика похитили рано утром 7 июня. Его родители приехали в Воронеж из области, чтобы снять...
21.06.2013 Перевод пенсионных накоплений - дело серьезное
В Воронежской области по-прежнему имеют место случаи посещения домов людьми, представляющихся сотрудниками Пенсионного фонда России. Отделение ПФР по области обращает внимание жителей, что сотрудники Фонда не проводят никаких консультаций жителей на дому. Прием граждан осуществляется в территориальных органах Пенсионного...
11.06.2013 Без вести пропавший житель терновского села вернулся домой спустя 17 лет
Все эти годы он собирал деньги на дорогу домой. Юрий Шаталов пропал 17 лет назад. Тогда ему было 34 года. Он жил в Санкт-Петербурге с женой и дочерью, маленькой Настей. Жизнь покатилась под откос, когда Юрий потерял работу, а потом...
11.06.2013 Земли ВГАУ - район перспективного развития Воронежа
Районом перспективного развития Воронежа в северном направлении являются земли Воронежского государственного аграрного университета имени Глинки. Комплексная застройка территории, на которой расположены старые сады ВГАУ, была предусмотрена планами Воронежа прошлых лет, также предусмотрена и новым, пока еще не принятым, Генпланом. Некоторые...
05.06.2013 В Воронеже идет выставка-продажа индийских товаров
С 31 мая по 9 июня в спорткомплексе «Энергия» (ул. Ворошилова, 1а) проходит выставка-продажа товаров из Индии. По словам организаторов, в ней примут участие около 90 индийских компаний. И увидеть, и приобрести здесь можно вручную расшитые покрывала и туники,...
29.04.2013 Сергей Лазарев выступил в юбке
В воскресенье Воронеже выступал Сергей Лазарев. 30-летниц певец привез поклонникам свое новое шоу "Лазарев. Точка". Постановка на высшем уровне - звук, свет, подборка видео, танцы. И выкладывался Сергей по полной - пел живьем, танцевал до изнеможения, что не успевал вытирать...
18.12.2012 ZOW Essentials представила мебель будущего
Впервые в рамках 9-ой международной выставки мебельной фурнитуры и комплектующих 20-21 ноября работала специальная конференционная площадка ZOW Essentials. Программа была посвящена глобальному мебельному прогрессу, мебельным трендам, а также инновационным материалам, аксессуарам и комплектующим для мебельной промышленности. Центральным событием ZOW...
18.12.2012 Реставрация старейшего некрополя завершается в Воронеже
Реставрация объекта историко-культурного наследия регионального значения "Терновое кладбище" завершается в Воронеже, сообщает пресс-центр губернатора и правительства области в понедельник. Глава региона Алексей Гордеев, ознакомившись с ходом восстановительных работ, отметил, что "этот мемориал станет гордостью Воронежа и символичным памятным местом...
Страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Актуальные темы

"Движения"HDTV. Спутниковое телевидениеVIP -новостиАвтоАналитикаБаскетболБорьба с наркотикамиБюджетВ ГосдумеВ ПравительствеВ Совете ФедерацииВВПВоенные конфликтыВоронежВыборы 2008ГосударстваГромкие делаДела банковскиеДетские новостиДомашний кинотеатрДругие конфессииЕвропаЕдиное экономическое пространствоЖелезоЖизнь политических партийЗащита прав потребителяИнвесторуИнтернетИнфляцияКвартирный вопросКонцерты "Звезд"КосмосКругозорКрупные проектыКто кудаКультураЛауреатыЛесной кодексЛьготные выплатыМобильные телефоныМодаНадзорНазначенияНаучная жизньНациональный проект «Здоровье»Национальный проект «Образование»НелегалыНовости компанийНовые технологииО налогахОбраз жизниОбщественная палатаОлимпиадаОператоры связиОплата трудаОппозицияОткрытияПамятьПенсионная реформаПенсияПервые лицаПитание и диетыПланетаПодготовка к ЕГЭПрава человекаПравославиеПравославие и ГосударствоПроисшествияРазноеРеформа ЖКХРоссияРоссия и ВТОРоссия и другие...Россияне в МиреСекс и здоровьеСенсацияСкандалСмертная казньСомельеСоседиСофтСочи 2014СпортСтихияСтолицаСтрахованиеСудебные решенияСудьба доллараТеннисТерроризмТрибунаУмный домФАСФестивалиФормула 1ФоторепортажФутболХоккейЦены на нефтьЦифрыЧеловеческий факторЭвтаназияЭкология

Афиша Воронежа

сегодня, 29 марта

 
 
 
Еще сегодня в Воронеже
Лед-3 билеты
Уиджи. Потустороннее измерение билеты
Позывной «Пассажир» билеты
Вождь орков билеты
Омен. Непорочная билеты
Отважный Бим и пернатые колокольчики билеты
Стражи Вселенной: Как приручить динозавров билеты
Проклятие билеты
Три богатыря и Пуп Земли билеты
Мульт в кино. Выпуск №167. Фокус-покус билеты
Бременские музыканты билеты
(Не)бывшие билеты
Я — капитан билеты
Кот и пес билеты
Адам и Ева билеты
Иржи Килиан: Кагуя — лунная принцесса билеты
Территория зла билеты
Резня билеты
Нечисть билеты
Заклятье. Шестое чувство билеты